Resep Ikan Nila Asam Manis

Berikut adalah resep ikan nila asam manis yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan nila ukuran besar
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya

Pelapis:
- 1,5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk

Saus Asam Manis:
- 1/2 butir bawang bombay iris tipis
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 2 buah cabai merah besar iris serong
- 1 buah wortel potong korek api
- 1 buah timun buang bijinya potong-potong
- 100 gram nanas kupas potong-potong
- 1 batang daun bawang rajang
- 4 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 250 ml air
- 2 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Bersihkan ikan nila, kemudian rendam dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Campur semua bahan pelapis dalam satu wadah.
3. Panaskan minyak yang banyak, baluri ikan nila dengan bahan pelapis, goreng sampai matang, coklat keemasan dan garing, tiriskan.
4. Buat Saus Asam Manis: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, aduk sampai layu. Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan nanas, timun, saus tomat dan saus sambal. Beri garam, gula, merica, koreksi rasanya. Kalau rasanya sudah pas, masukkan larutan maizena, masak sampai kental. Taburi daun bawang, lalu angkat.
5. Tata ikan nila goreng di atas piring saji, siram saus asam manis di atasnya.

Jangan ragu untuk bertanya lagi jika kamu membutuhkan informasi lainnya.
Berikut adalah resep Ikan Nila Asam Manis yang saya temukan dari [ResepKoki](https://resepkoki.id/resep/resep-ikan-nila-asam-manis/):

Bahan-bahan:
- Ikan nila ukuran besar - 2 ekor
- Air jeruk nipis - 1 sdt
- Garam - 1 sdt
- Minyak goreng - secukupnya

Pelapis:
- Tepung terigu - 1,5 sdm
- Tepung maizena - 1 sdm
- Garam - 1/2 sdt
- Merica bubuk - 1/4 sdt

Saus Asam Manis:
- Bawang bombay, iris tipis - 1/2 butir
- Bawang putih, cincang halus - 2 siung
- Cabai merah besar, iris serong - 2 buah
- Wortel, potong korek api - 1 buah
- Timun, buang bijinya, potong-potong - 1 buah
- Nanas kupas, potong-potong - 100 gram
- Daun bawang, rajang - 1 batang
- Saus tomat - 4 sdm
- Saus sambal - 2 sdm
- Garam - 1/2 sdt
- Gula pasir - 2 sdt
- Air - 250 ml
- Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air - 2 sdt
- Minyak goreng - 2 sdm

Cara membuat:
1. Sudah Bersihkan Ikan Nila: Buang sisik, insang, dan isi perutnya. Kerat-kerat 2 sisinya, lalu cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan. Beri air jeruk nipis dan garam, biarkan sekitar 10 menit.
2. Sudah Campur semua bahan pelapis dalam satu wadah.
3. Sudah Panaskan minyak yang banyak, baluri ikan nila dengan bahan pelapis, goreng sampai matang, coklat keemasan dan garing, tiriskan.
4. Sudah Buat Saus Asam Manis: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, aduk sampai layu. Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan nanas, timun, saus tomat dan saus sambal. Beri garam, gula, merica, koreksi rasanya. Kalau rasanya sudah pas, masukkan larutan maizena, masak sampai kental. Taburi daun bawang, lalu angkat.
5. Sudah Tata ikan nila goreng di atas piring saji, siram saus asam manis di atasnya.

Referensi video Resep Ikan Nila Asam Manis terbaru

Resep Ikan Nila Asam Manis, Dapatkan informasi seputar makanan yang sehat dan gaya hidup yang seimbang. Pahami cara menyusun menu sehat seperti Resep Ikan Nila Asam Manis untuk keluarga Anda. Optimalkan kualitas masakan Anda dengan tips dan trik dari koki profesional. Berikut adalah resep ikan nila asam manis yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-bahan: - 2 ekor ikan Bergabung dalam komunitas kami dan temukan saran dan rekomendasi dari sesama pecinta masakan. Hadirkan hidangan spesial yang akan memanjakan selera Anda dan orang-orang terdekat. Telusuri situs web kami untuk menemukan informasi menarik dan berguna seputar Resep Ikan Nila Asam Manis di dunia kuliner. Pelajari resep-resep terbaru dan informasi menarik tentang makanan dan minuman favorit Anda. Berikut adalah resep ikan nila asam manis yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-bahan: - 2 ekor ikan Jelajahi dunia masakan dengan penuh kegembiraan dan inspirasi.