Bumbu Asam Manis Ikan Nila

Tentang Bumbu Asam Manis Ikan Nila, berikut adalah resep yang bisa Anda coba :

Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan nila (400gr)
- 1/2 buah bengkuang, iris korek api
- 1 buah wortel, iris korek api
- Minyak goreng secukupnya
- 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya

Bumbu-bumbu:
- 2 siung bawang putih, diiris-iris
- 1 sdm kecap manis
- 1 cm jahe, iris-iris tipis
- 1 buah cabe hijau, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1 buah cabe merah, iris tipis
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- Air putih secukupnya
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris menyerong
- 2 buah belimbing wuluh, iris tipis
- 1 sdt gula

Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan ikan nila dan semua bahan yang akan digunakan.
2. Setelah itu, goreng ikan nila hingga kering.
3. Tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan jahe dan cabe hijau. Tumis hingga layu.
5. Masukkan cabe merah dan bawang merah. Tumis hingga layu.
6. Masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata.
7. Tambahkan air secukupnya.
8. Masukkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata.
9. Masukkan belimbing wuluh dan daun bawang. Aduk rata.
10. Masukkan bengkuang dan wortel. Aduk rata.
11. Tambahkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air.
12. Aduk rata hingga mengental.
13. Terakhir masukkan daun kemangi.

Semoga resep ini bisa membantu Anda dalam membuat Bumbu Asam Manis Ikan Nila yang lezat dan nikmat untuk disantap bersama keluarga atau teman terdekat Anda.

: https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-sajian-ikan-nila-bumbu-asam-manis-pedas-yang-enak-dan-lezat/
: https://www.kompas.com/food/read/2021/04/09/182900175/resep-ikan-nila-asam-manis-ala-restoran-chinese-food
: https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-ikan-nila-bumbu-asam-manis-lengkap-yang-enak-dan-praktis
: https://resepkoki.id/resep/resep-ikan-nila-asam-manis/
: https://www.kompas.com/food/read/2022/11/22/190800275/resep-nila-asam-pedas-untuk-sajian-makan-malam
Bumbu asam manis ikan nila adalah bumbu yang terdiri dari campuran rasa asam dan manis yang biasanya digunakan untuk mengolah ikan nila. Berikut adalah resep bumbu asam manis ikan nila yang saya temukan dari [resepkoki.id](https://resepkoki.id/resep/resep-ikan-nila-asam-manis/) yang dapat membantu Anda membuatnya:

Bahan-bahan:
- Ikan nila ukuran besar - 2 ekor
- Air jeruk nipis - 1 sdt
- Garam - 1 sdt
- Minyak goreng - secukupnya

Pelapis:
- Tepung terigu - 1,5 sdm
- Tepung maizena - 1 sdm
- Garam - 1/2 sdt
- Merica bubuk - 1/4 sdt

Saus Asam Manis:
- Bawang bombay, iris tipis - 1/2 butir
- Bawang putih, cincang halus - 2 siung
- Cabai merah besar, iris serong - 2 buah
- Wortel, potong korek api - 1 buah
- Timun, buang bijinya, potong-potong - 1 buah
- Nanas kupas, potong-potong - 100 gram
- Daun bawang, rajang - 1 batang
- Saus tomat - 4 sdm
- Saus sambal - 2 sdm
- Garam - 1/2 sdt
- Gula pasir - 2 sdt
- Air - 250 ml
- Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air - 2 sdt
- Minyak goreng - 2 sdm

Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan nila dari sisik dan cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan sekitar 10 menit.
2. Campur semua bahan pelapis dalam satu wadah.
3. Panaskan minyak yang banyak, baluri ikan nila dengan bahan pelapis, goreng sampai matang, coklat keemasan dan garing, tiriskan.
4. Buat Saus Asam Manis: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, aduk sampai layu. Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan nanas, timun, saus tomat dan saus sambal. Beri garam, gula, merica, koreksi rasanya. Kalau rasanya sudah pas, masukkan larutan maizena, masak sampai kental. Taburi daun bawang, lalu angkat.
5. Tata ikan nila goreng di atas piring saji, siram saus asam manis di atasnya, sajikan segera.

Referensi video Bumbu Asam Manis Ikan Nila terbaru

Bumbu Asam Manis Ikan Nila, Cari tahu informasi seputar makanan yang sehat dan gaya hidup yang seimbang. Pahami cara menyusun menu sehat seperti Bumbu Asam Manis Ikan Nila untuk keluarga Anda. Tingkatkan kualitas masakan Anda dengan tips dan trik dari koki profesional. Tentang Bumbu Asam Manis Ikan Nila, berikut adalah resep yang bisa Anda coba : Bahan-bahan: - 1 Bergabung dalam komunitas kami dan temukan saran dan rekomendasi dari sesama pecinta masakan. Hadirkan hidangan spesial yang akan memanjakan selera Anda dan orang-orang terdekat. Jelajahi situs web kami untuk mendapatkan informasi menarik dan berguna seputar Bumbu Asam Manis Ikan Nila di dunia kuliner. Temukan resep-resep terbaru dan informasi menarik tentang makanan dan minuman favorit Anda. Tentang Bumbu Asam Manis Ikan Nila, berikut adalah resep yang bisa Anda coba : Bahan-bahan: - 1 Eksplorasi dunia masakan dengan penuh kegembiraan dan inspirasi.